Bruschette al pomodoro
6,90 €Pan del día a la brasa, tomate de Dénia, ajo y albahaca. Cuatro unidades.
- Gluten
Nueve pizzas. Ni una más.
Un horno da lo que da. Preferimos hacer pocas cosas y que salgan todos los días igual, a tener una carta de veinte páginas y acertar a medias.
Todas en 30 o en 40 centímetros. Los alérgenos van indicados plato a plato, para que no tengas que preguntar ni fiarte de nadie.
Antipasti
Burrata di Andria
11,90 €Burrata entera de Puglia, tomate cherry, rúcula y aceite de arbequina.
- Lácteos
Arancini
7,90 €Bolas de arroz al azafrán rellenas de mozzarella. Cuatro unidades.
- Gluten
- Lácteos
- Huevos
Focaccia al rosmarino
5,50 €Nuestra masa de 48 horas con romero fresco y sal en escamas.
- Gluten
Pizze rosse
Marinara
8,50 €Tomate San Marzano, ajo, orégano y aceite. Sin queso, como en Nápoles.
30 cm · 40 cm +4,00 €
- Gluten
Margherita
9,50 €Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, albahaca y aceite de oliva.
30 cm · 40 cm +4,00 €
- Gluten
- Lácteos
Diavola
11,50 €Salame piccante, mozzarella, tomate y guindilla de Calabria.
30 cm · 40 cm +4,00 €
- Gluten
- Lácteos
Capricciosa
12,50 €Jamón cocido, champiñón, alcachofa y aceitunas negras sobre mozzarella.
30 cm · 40 cm +4,00 €
- Gluten
- Lácteos
- Sulfitos
Prosciutto e funghi
11,90 €Jamón cocido, champiñón laminado, mozzarella y tomillo fresco.
30 cm · 40 cm +4,00 €
- Gluten
- Lácteos
Verdure
11,50 €Pimiento asado, calabacín, cebolla roja y cherry. Sin ingredientes de origen animal salvo la mozzarella.
30 cm · 40 cm +4,00 €
- Gluten
- Lácteos
Pizze bianche
Quattro formaggi
12,50 €Mozzarella, gorgonzola, provolone y parmesano. Sin tomate.
30 cm · 40 cm +4,00 €
- Gluten
- Lácteos
Bufala e prosciutto
13,90 €Mozzarella de búfala, jamón crudo puesto al salir del horno, rúcula y parmesano.
30 cm · 40 cm +4,00 €
- Gluten
- Lácteos
Tartufo
15,50 €Crema de trufa, setas salteadas, fontina y láminas de trufa negra.
30 cm · 40 cm +4,00 €
- Gluten
- Lácteos
Dolci
Tiramisù
5,90 €Mascarpone, café y cacao. Hecho por la mañana, se acaba por la noche.
- Gluten
- Lácteos
- Huevos
Panna cotta
5,50 €Con coulis de frutos rojos y frambuesa fresca.
- Lácteos
Sorbetto al limone
4,90 €Sorbete de limón de la Marina Alta. Sin lactosa y sin gluten.
Sin alérgenos declarados
Bevande
Coca-Cola 33 cl
2,60 €También en versión Zero.
Sin alérgenos declarados
Fanta naranja 33 cl
2,60 €Sin alérgenos declarados
Agua mineral 50 cl
1,90 €Con o sin gas.
Sin alérgenos declarados
Birra Moretti 33 cl
3,20 €- Gluten
- Sulfitos
Copa de tinto
3,20 €Bodega de la Marina Alta. Pregunta por la de hoy.
- Sulfitos
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